Leentje Chavatte
Microsoft, Data & AI and Digital Transformation
Kaffe är en komplicerad historia nuförtiden. Det är länge sedan de flesta var nöjda med en kopp snabbkaffe på morgonen. Kaffekulturen är rik och levande, och med det följer allt större förväntningar från kundernas sida. Att uppnå och överträffa de förväntningarna är avgörande för kaffebranschen där ett företag aldrig är bättre än sin senast serverade latte.
När det schweiziska kaffemaskinföretaget Thermoplan grundades 1974 fanns det bara ett enda Starbucks-kafé i världen utanför USA. 45 år senare har den amerikanska kaffejätten över 28 000 kaféer världen över. Det innebär en hel del kaffemaskiner. Och det är Thermoplan som levererar de flesta av dem.
Varför används Thermoplans kaffemaskiner i 72 länder av kunder som Starbucks, Nespresso och Costa Coffee?
De är anslutna till molnet.
Rolf Hochstrasser, projektledare på Thermoplan, förklarar:
”Tidigare var inte våra kaffemaskiner anslutna till molnet, så vi kunde inte samla in data som hjälpte oss spåra eventuella problem med maskinerna. Vi förlitade oss på schemalagt underhåll för att hålla dem i bra skick. Övergången till en IoT-baserad lösning började med en förfrågan från en av våra viktigaste kunder som ville ha en molnansluten maskin för att få viktiga kunskaper”.
Med Microsoft Azure som molnplattform utvecklade Thermoplan en lösning som gjorde att de kunde fjärrövervaka maskinerna och analysera statistiken för var och en av de maskiner som kunderna använde. Det kunde gälla mängden kaffe som förbrukades, kundernas favoritdrycker eller när vissa delar av maskinerna behövde bytas ut.
Den positiva effekten för Thermoplans kunder märktes omedelbart. Nu kan de dra nytta av till exempel proaktiv lagerhållning, minskat svinn och bättre underhåll av maskinerna tack vare förutseende analyser. Genom att registrera alla maskiners användning kan Starbucks, Nespresso och alla övriga kunder till Thermoplan vara säkra på att de alltid serverar kaffe som lever upp till kundernas höga förväntningar.
Thermoplans migrering till molnet gjordes i samarbete med företagets mångåriga Microsoft-partner, bbv Software Services.
Databasmigrering som hjälper er bli ”bättre än de bästa”
Den japanska termen dantotsu är svår att översätta, men den betyder ungefär ”bättre än de bästa”. Sedan det multinationella företaget Komatsu, som är verksamt inom konstruktion och gruvdrift, grundades för 100 år sedan har de strävat efter att ge kunderna en tjänst som uppnår precis det. Som del i detta lanserade Komatsu deras Dantotsu-strategi 2003 […]
Annica Wallenbro Stojcevski
Affärsområdeschef Data & AI, Cloud Infra & App Dev
