Moderni kahvikulttuuri on monimutkaista. Kuppi pikakahvia amulla ei enää riitä useimmille meistä. Kahvi on elävää, hengittävää kulttuuria, ja sen myötä kuluttajien odotukset ovat nousseet uudelle tasolle. Näihin odotuksiin vastaaminen ja niiden ylittäminen määrittää kahviyritysten menestyksen toimialalla, jossa olet vain niin hyvä kuin viimeisin tekemäsi latte.
On hämmästyttävää ajatella, että kun sveitsiläinen kahvinkeitinvalmistaja Thermoplan perustettiin vuonna 1974, koko maailmassa oli vain yksi Starbucks. 45 vuotta myöhemmin Starbucks toimii globaalisti yli 28 000 sijainnissa. Kahvinkeittimille on siis todella tarvetta. Thermoplan toimittaa niistä useimmat.
Tässä syyt
Mikä tekee Thermoplanin kahvinkeittimistä ensisijaisen valinnan 72 eri maassa toimiville yrityksille – kuten Starbucksille, Nespressolle ja Costa Coffeelle?
Ne ovat yhteydessä pilveen.
Thermoplanin projektipäällikkö Rolf Hochstrasserin sanoin:
“Aiemmin kahvinkeittimissämme ei ollut pilvipalveluyhteyttä, emmekä pystyneet keräämään dataa, joka auttaa meitä selvittämään koneissa ilmeneviä ongelmia. Ylläpidon osalta toimimme aikataulutettujen huoltojen varassa. Siirtyminen IoT-pohjaiseen ratkaisuun perustui erään avainasiakkaamme pyyntöön. Yritys toivoi pilveen yhdistettyä kahvinkeitintä, joka pystyisi tarjoamaan arvokasta analytiikkaa.”
Näin se onnistui
Thermoplan ryhtyi käyttämään Microsoft Azurea pilviympäristönä ja kehitti ratkaisun, jonka avulla se pystyy etäyhteydellä valvomaan kaikkia sen asiakkaiden käyttämiä kahvinkeittimiä sekä keräämään niistä syvällisempää tietoa. Analytiikka ilmaisee esimerkiksi kulutetun kahvin määrän, asiakkaiden suosikkijuomat sekä kahvinkeitinten osien vaihtotarpeet.
Thermoplanin asiakkaiden kannalta vaikutukset olivat välittömiä. Uusi ratkaisu on tarjonnut uudenlaisia etuja, joita ovat esimerkiksi aktiivinen varastotilanteen valvonta, tuotehävikin väheneminen sekä laitteiden parempi huolto ennakoivalla analytiikalla. Starbucks, Nespresso ja kaikki Thermoplanin muut asiakkaat pystyvät tallentamaan kahvinkeitintensä jokaisen toiminnon sekä varmistamaan kahvinsa yhdenmukaisen laadun, joka täyttää asiakkaiden entistä korkeammat vaatimukset.
Thermoplanin siirtyessä pilveen sen tukena toimi pitkäaikainen Microsoft-kumppani bbv Software Services.
