Collect&Go garandeert koele, verse producten dankzij IoT-sensoren 

Joris Aeles

Joris Aeles

Azure Business Group Lead

Leestijd, 2 min.

Collect&Go, de onlinefoodservice van Colruyt Group, kiest tijdens het hele distributietraject van bestellingen voor technologie om de kwaliteit te verzekeren. Voor meer controle van de bestelde verse of diepgevroren producten maakt Colruyt Group gebruik van sensoren, verbonden met een Internet of Things-platform. Op die manier wordt de temperatuur continu gemonitord, zonder onderbreking van de koudeketting. Met een hogere kwaliteit en meer versheid als resultaat. 

Wie online boodschappen doet bij Colruyt Group, de Belgische marktleider op de foodmarkt, is bekend met Collect&Go. Klanten bestellen online bij een Colruyt-winkel of Bio-Planet-filiaal. De bestelde producten worden verzameld in een distributiecentrum (DC) om daarna per transport naar het gewenste afhaalpunt voor de klant te worden gebracht. 

Van distributiecentrum per transport naar afhaalpunt 

Tijdens dat transport is een gegarandeerde koudeketting van bij het DC tot aan het afhaalpunt cruciaal. “In andere distributiecentra was het de gewoonte om met CO2-gas te werken voor koeling. Voor ons Collect&Go-distributiecentrum stapten we over naar ‘koudeboxen’, waarin de plooibak met de verse en diepgevroren producten op een constante temperatuur kan worden bewaard én getransporteerd. Elke plooibak wordt bovendien nog eens afgesloten met een koelplaat”, zegt Tom Malfroid, Supply Chain Manager Collect&Go. 

Carlos-Javier Labrador Ruiz, Coach Collect&Go: “Vroeger moesten medewerkers de gekoelde plooibakken bij het afhaalpunt eerst uitladen en ze vervolgens in de koelkasten plaatsen. Op die manier werd de koudeketting onderbroken en was er ook een extra handeling nodig. De nieuwe manier van werken met de koudeboxen leidt tot minder en fysiek lichter werk, maar bovenal ook tot een betere kwaliteitsgarantie en versheid.” Colruyt Group schakelde voor 25 Collect&Go-afhaalpunten al over op de nieuwe manier van werken. 

“Met sensoren die via Bluetooth met ons IoT-platform verbonden zijn, kunnen we op elk moment de temperatuur van verse en diepgevroren producten monitoren tijdens het traject van distributiecentrum tot afhaalpunt”,

Tom Malfroid, Supply Chain Manager Collect&Go. 

Koudeketting gegarandeerd dankzij sensoren 

Tijdens het hele traject van distributiecentrum tot afhaalpunt kunnen medewerkers de temperatuur van de koudeboxen continu monitoren. Daartoe is een sensor in elke box ingebouwd. Die is via Bluetooth verbonden met het Internet of Things (IoT)-platform van Colruyt Group. “De temperatuur van de bestellingen moest vroeger op papier worden bijgehouden. Nu worden de temperaturen van de koudeboxen automatisch naar het IoT-platform gestuurd”, aldus Carlos-Javier Labrador Ruiz. 

IoT-platform in Microsoft Azure Cloud 

“Ons IoT-platform zorgt ervoor dat de koudeboxen via de sensoren als het ware kunnen praten met het platform. Die communicatie gebeurt draadloos, via Bluetooth. Zo kunnen de temperaturen op elk moment in een dashboard worden geconsulteerd en gevisualiseerd. Alle data blijven bewaard in de cloud”, zegt Sara Meul, IT Colruyt Group. Na analyses kwam Colruyt Group al snel uit bij Microsoft Azure Cloud. “Het bleek voor ons gewoon de beste fit met onze noden.” 

Ga aan de slag met intelligente cloudtoepassingen

Ontdek meer info in deze stapsgewijze handleiding over implementatie van AI, machine learning en serverloze architecturen in Azure voor jouw apps.

Ontdek meer gerelateerde artikelen per branche:

Financiën en verzekeringen

Gezondheidszorg

Government

Industrie

Onderwijs

  • Nyenrode Business Universiteit: databronnen verbinden op een uniforme manier

    Nyenrode Business Universiteit: databronnen verbinden op een uniforme manier

    Nyenrode Business Universiteit was volop bezig met de integratie van een nieuw financieel systeem op basis van SaaS, toen ze zich realiseerden dat het koppelen van deze oplossing aan allerlei andere systemen ingewikkelder werd dan ze hadden verwacht. Ze hebben daarom de hulp ingeroepen van Wortell, een lid van het Microsoft Partner Network. Wortell stelde […]

  • Meisje dat studeert

    Mittelschule Kirchdorf: hybride leren heruitvinden door middel van digitalisatie

    “We wilden eigenlijk gewoon dat het eenvoudig te gebruiken was voor onze leerlingen en leerkrachten. Tijdens het digitalisatieproces hebben we opgemerkt dat het gebruik van technologie als aanvulling op traditioneel onderwijs en leren een investering is voor de toekomst, niet alleen voor kinderen, maar voor iedereen.” Martin Schnetzer, leerkracht en IT-beheerder op de Mittelschule Kirchdorf, […]

Overheid

Retail

  • Leverancier voorspelt boodschappenlijst klanten dankzij de cloud

    Leverancier voorspelt boodschappenlijst klanten dankzij de cloud

    Beeld je in: je leverancier van diepvriesproducten die weet wanneer en welk product je nodig zult hebben. Geen stress en tijdverlies meer! Dankzij de cloud en machine learning is dit al mogelijk. De constante zoektocht naar verbetering  JJ Food Service is een specialist in het leveren van verse (diepvries)producten, droge voeding en schoonmaakmiddelen aan de Horeca en cateraars in […]

  • een groep palmbomen en een hek

    Het fusiebedrijf Oh’Green groeit probleemloos door slimme cloudintegraties

    Het nieuw opgerichte Oh’Green is een tuinbedrijf dat uit de fusie van drie sterke bedrijven is ontstaan. Naast de nodige kopzorgen, geeft dat ook enorme mogelijkheden, omdat het bedrijf erin is geslaagd om haar IT-infrastructuur verstandig uit te bouwen. Oh’Green integreert bestaande systemen en ‘on-premise servers’, en profiteert van de flexibiliteit van de cloud om […]

Ontdek meer gerelateerde artikelen per dossier:

Digital Transformation

  • een persoon in een blauw shirt

    Productiviteit verhogen met Smart Manufacturing Apps: Bekaert geeft het goede voorbeeld

    In dit artikel reflecteert Valerio Frediana, Industry Technology Strategist bij Microsoft, met Koen Groothaert, VP Operational Excellence bij Bekaert, hoe een combinatie van een dunne MES-laag en het flexibele digitale platform van Microsoft het juiste recept is om de hele digitalisering bij Bekaert te versnellen.  Valerio werkt samen met veel industriële klanten aan hun digitale […]

Klantverhalen

  • een persoon die voor een winkel staat

    AR Metallizing investeert in digitale transformatie met Microsoft Dynamics

    Veel bedrijven ondergaan een digitale transformatie, omdat de noodzaak daartoe groot is. Digitalisatie raakt namelijk alles: marketing, klantrelaties, boekhouding. In de bijbehorende strategie speelt de cloud een belangrijke rol. Steeds meer bedrijven kiezen bewust voor ‘software as a service’. Ook AR Metallizing, marktleider in gemetalliseerd papier en karton voor consumentenverpakkingen, investeert in de digitale transformatie. […]

None

  • Interview : 3 vragen van Steven Van Belleghem over de toekomst van technologie

    Interview : 3 vragen van Steven Van Belleghem over de toekomst van technologie

    Technologie maakt grote ontwikkelingen. Niet alleen thuis, maar ook bijvoorbeeld in de gezondheidszorg, educatie en industrie. Voorbeelden zijn de cloud, artificiële intelligentie, virtual reality en  augmented reality. Maar hoe groot is de impact van deze ontwikkelingen op de maatschappij? Wat met privacy en veiligheid? Steven Van Belleghem vroeg Jean-Philippe Courtois 3 vragen over technologische revoluties […]

Pers

Security & Privacy

  • UNICEF digitaliseert en garandeert privacy

    UNICEF digitaliseert en garandeert privacy

    Bij UNICEF bestond de nood om het e-mailsysteem en de communicatie en samenwerking tussen alle vestigingen wereldwijd te verbeteren. Daarom heeft UNICEF besloten om over te schakelen naar de Microsoft Cloud. Zo digitaliseert UNICEF zijn structuur en wordt privacy, in naleving van de strikte regelgeving, gegarandeerd. UNICEF is de kinderrechtenorganisatie van de Verenigde Naties. De […]

Tips

  • Groep van twee vrouwelijke werknemers en een mannelijke werknemer die brainstormen in een informele kantooromgeving. Beide vrouwen gebruiken een laptop, terwijl de man schriftelijke notities neemt. Op de achtergrond wordt een groot scherm getoond.

    Moderne verkooptrends voor 2019 in 5 webinars

    De relatie tussen kopers en verkopers wordt elke dag ingewikkelder. Voor elk potentieel partnerschap moet de juiste koper worden gevonden die hun business volledig begrijpt, de vooruitgang tijdens de koopcyclus opvolgt en hen met de juiste inhoud aantrekt, wanneer en hoe ze dat willen. Deze veranderingen in dynamiek onderstrepen het belang van moderne verkoop. Als […]