Collect&Go garandeert koele, verse producten dankzij IoT-sensoren 

Joris Aeles

Joris Aeles

Azure Business Group Lead

Leestijd, 2 min.

Collect&Go, de onlinefoodservice van Colruyt Group, kiest tijdens het hele distributietraject van bestellingen voor technologie om de kwaliteit te verzekeren. Voor meer controle van de bestelde verse of diepgevroren producten maakt Colruyt Group gebruik van sensoren, verbonden met een Internet of Things-platform. Op die manier wordt de temperatuur continu gemonitord, zonder onderbreking van de koudeketting. Met een hogere kwaliteit en meer versheid als resultaat. 

Wie online boodschappen doet bij Colruyt Group, de Belgische marktleider op de foodmarkt, is bekend met Collect&Go. Klanten bestellen online bij een Colruyt-winkel of Bio-Planet-filiaal. De bestelde producten worden verzameld in een distributiecentrum (DC) om daarna per transport naar het gewenste afhaalpunt voor de klant te worden gebracht. 

Van distributiecentrum per transport naar afhaalpunt 

Tijdens dat transport is een gegarandeerde koudeketting van bij het DC tot aan het afhaalpunt cruciaal. “In andere distributiecentra was het de gewoonte om met CO2-gas te werken voor koeling. Voor ons Collect&Go-distributiecentrum stapten we over naar ‘koudeboxen’, waarin de plooibak met de verse en diepgevroren producten op een constante temperatuur kan worden bewaard én getransporteerd. Elke plooibak wordt bovendien nog eens afgesloten met een koelplaat”, zegt Tom Malfroid, Supply Chain Manager Collect&Go. 

Carlos-Javier Labrador Ruiz, Coach Collect&Go: “Vroeger moesten medewerkers de gekoelde plooibakken bij het afhaalpunt eerst uitladen en ze vervolgens in de koelkasten plaatsen. Op die manier werd de koudeketting onderbroken en was er ook een extra handeling nodig. De nieuwe manier van werken met de koudeboxen leidt tot minder en fysiek lichter werk, maar bovenal ook tot een betere kwaliteitsgarantie en versheid.” Colruyt Group schakelde voor 25 Collect&Go-afhaalpunten al over op de nieuwe manier van werken. 

“Met sensoren die via Bluetooth met ons IoT-platform verbonden zijn, kunnen we op elk moment de temperatuur van verse en diepgevroren producten monitoren tijdens het traject van distributiecentrum tot afhaalpunt”,

Tom Malfroid, Supply Chain Manager Collect&Go. 

Koudeketting gegarandeerd dankzij sensoren 

Tijdens het hele traject van distributiecentrum tot afhaalpunt kunnen medewerkers de temperatuur van de koudeboxen continu monitoren. Daartoe is een sensor in elke box ingebouwd. Die is via Bluetooth verbonden met het Internet of Things (IoT)-platform van Colruyt Group. “De temperatuur van de bestellingen moest vroeger op papier worden bijgehouden. Nu worden de temperaturen van de koudeboxen automatisch naar het IoT-platform gestuurd”, aldus Carlos-Javier Labrador Ruiz. 

IoT-platform in Microsoft Azure Cloud 

“Ons IoT-platform zorgt ervoor dat de koudeboxen via de sensoren als het ware kunnen praten met het platform. Die communicatie gebeurt draadloos, via Bluetooth. Zo kunnen de temperaturen op elk moment in een dashboard worden geconsulteerd en gevisualiseerd. Alle data blijven bewaard in de cloud”, zegt Sara Meul, IT Colruyt Group. Na analyses kwam Colruyt Group al snel uit bij Microsoft Azure Cloud. “Het bleek voor ons gewoon de beste fit met onze noden.” 

Ga aan de slag met intelligente cloudtoepassingen

Ontdek meer info in deze stapsgewijze handleiding over implementatie van AI, machine learning en serverloze architecturen in Azure voor jouw apps.

Ontdek meer gerelateerde artikelen per branche:

Financiën en verzekeringen

Gezondheidszorg

  • AI helpt cardiologen met de resultaten van hartoperaties

    AI helpt cardiologen met de resultaten van hartoperaties

    Artificiële intelligentie (AI) kan patiëntgegevens realtime analyseren, zodat artsen de uitkomsten van operaties gemakkelijk kunnen opvolgen en vergelijken. “We kunnen met behulp van AI nu groepen patiënten identificeren en de resultaten van verschillende behandelingen objectiveren. Zo kunnen we evalueren wat goed gaat in onze zorg en wat nog beter kan, ook in vergelijking met andere […]

  • Het ziekenhuis van de toekomst draait om meer dan mensen genezen alleen

    Het ziekenhuis van de toekomst draait om meer dan mensen genezen alleen

    De gezondheidssector in Europa staat voor grote uitdagingen. Technologie speelt hierbij een cruciale rol. ‘Niet zozeer om te besparen, maar om in te spelen op uitdagingen. Want het ziekenhuis van de toekomst doet meer dan louter mensen genezen’, stelt Elena Bonfiglioli, senior managing director Healthcare bij Microsoft. Trends in ziekenhuizen gaan diverse richtingen uit. Uiteraard […]

Government

  • NMBS ontwikkelt app voor real-time bezettingsgraad van treinen 

    NMBS ontwikkelt app voor real-time bezettingsgraad van treinen 

    Tijdens de coronaperiode werd NMBS verplicht om het aantal reizigers op de treinen te beperken. Om reizigers zicht te geven op de bezettingsgraad van de treinen, ontwikkelde de NMBS een slimme applicatie waarmee in real-time de drukte in kaart werd gebracht. Een troef in Covid-tijden, want minder overvolle treinen betekende ook minder risico op verspreiding […]

  • Belgische datacenterregio versnelt cloud-first-strategie bij NMBS 

    Belgische datacenterregio versnelt cloud-first-strategie bij NMBS 

    Het transport van de toekomst gaat hand in hand met technologische oplossingen die het leven van de klant vergemakkelijken. De digitale strategie van de NMBS focust op razendsnelle dataverwerking via lokale Microsoft-datacenters voor het comfort van de klant, maar vooral ook met het oog op de realisatie van autonome treinen in de toekomst.  Technologie connecteert […]

Industrie

Onderwijs

Overheid

  • De HoloLens 2 als culturele “eyecatcher” voor M Leuven

    De HoloLens 2 als culturele “eyecatcher” voor M Leuven

    We gingen een kijkje nemen in de gerestaureerde Sint-Pieterskerk in Leuven, de plek waar cultuur en innovatie sinds kort hand in hand gaan. M Leuven zette samen met verschillende partners zijn schouders onder het initiatief om de HoloLens 2 te introduceren als manier om kunstwerken tentoon te stellen in een kerk. Een plek waar het anders erg moeilijk is om, zonder schade aan het gebouw, een […]

  • een groep mensen lopen voor een groot gebouw

    Imec toont visie op stadsplanning met een digital twin van Antwerpen

    Een digital twin is, zoals het woord het zegt, een digitale tweeling van een object. Deze techniek wordt al langer gebruikt in diverse industrieën zoals vliegtuig- en autobouw om virtuele testen en analyses uit te voeren, en dat in realtime. Voor het eerst is er ook een virtuele variant van een hele stad gemaakt, een […]

Retail

Ontdek meer gerelateerde artikelen per dossier:

Digital Transformation

  • Blue and green circles

    Hoe toonaangevende bedrijven AI toepassen

    “AI is de nieuwe elektriciteit. Net zoals elektriciteit 100 jaar geleden bijna alles veranderde, kan ik vandaag de dag eigenlijk geen sector bedenken die niet zal worden beïnvloed door AI.” Andrew NG, AI-expert. AI is een deel van ons leven. We gebruiken AI dagelijks. Denk aan mobiel bankieren, sociale netwerken, de spamfilters voor onze e-mail, […]

Klantverhalen

  • Met een slimme aanpak kan je water en geld besparen en de planeet redden

    Met een slimme aanpak kan je water en geld besparen en de planeet redden

    Grundfos is een wereldwijde leider in geavanceerde pompoplossingen en watertechnologie. Het bedrijf draagt bij aan wereldwijde duurzaamheid door baanbrekende technologieën die de levenskwaliteit en de gezondheid van mensen over de hele wereld verbeteren. Als onderdeel van deze inspanningen blijft Grundfos zijn slimme pompoplossingen verbeteren met de Microsoft IoT Suite en Microsoft Dynamics 365.

None

  • Specialist Nico Sienaert: “Professioneel identiteits- en toegangsbeheer is essentieel”

    Specialist Nico Sienaert: “Professioneel identiteits- en toegangsbeheer is essentieel”

    Steeds vaker gebruiken medewerkers hun eigen tablets, smartphones en laptops om in te loggen op bedrijfsnetwerken, bijvoorbeeld om te werken met klantgegevens. Dat brengt voordelen met zich mee, maar ook risico’s. Met identiteitsbeheer zijn deze risico’s – zoals het uitlekken van gevoelige data – te minimaliseren. Identiteits- en toegangsbeheer voor mobiele werkers zijn de specialiteit […]

Pers

Security & Privacy

  • Microsoft implementeert eerste internationale standaard voor cloud privacy

    Microsoft implementeert eerste internationale standaard voor cloud privacy

    Onze cloud-diensten Microsoft Azure, Office 365 en Dynamics CRM Online krijgen een ISO label. Het ISO label is een standaard uitgereikt door BSI, the British Standards Institute. Zij hanteren één beleid voor de bescherming van persoonlijke informatie. ISO-standaarden zijn in dat opzicht belangrijk omdat ze wereldwijd identiek zijn. Het is de eerste keer dat er een internationale aanpak […]

Tips

  • Zorgeloos groeien in 7 stappen met de cloud

    Zorgeloos groeien in 7 stappen met de cloud

    We weten meer, we kunnen meer en we onthouden meer: die informatie moeten we ook op een veilige plek kunnen bewaren. Je wilt niet het risico lopen dat klantgegevens en vertrouwelijke informatie op straat ligt als er iets misgaat. De cloudoplossing van Microsoft Azure bewaart alle data veilig in de lucht. Dat is een gerust […]