Collect&Go garandeert koele, verse producten dankzij IoT-sensoren 

Joris Aeles

Joris Aeles

Azure Business Group Lead

Leestijd, 2 min.

Collect&Go, de onlinefoodservice van Colruyt Group, kiest tijdens het hele distributietraject van bestellingen voor technologie om de kwaliteit te verzekeren. Voor meer controle van de bestelde verse of diepgevroren producten maakt Colruyt Group gebruik van sensoren, verbonden met een Internet of Things-platform. Op die manier wordt de temperatuur continu gemonitord, zonder onderbreking van de koudeketting. Met een hogere kwaliteit en meer versheid als resultaat. 

Wie online boodschappen doet bij Colruyt Group, de Belgische marktleider op de foodmarkt, is bekend met Collect&Go. Klanten bestellen online bij een Colruyt-winkel of Bio-Planet-filiaal. De bestelde producten worden verzameld in een distributiecentrum (DC) om daarna per transport naar het gewenste afhaalpunt voor de klant te worden gebracht. 

Van distributiecentrum per transport naar afhaalpunt 

Tijdens dat transport is een gegarandeerde koudeketting van bij het DC tot aan het afhaalpunt cruciaal. “In andere distributiecentra was het de gewoonte om met CO2-gas te werken voor koeling. Voor ons Collect&Go-distributiecentrum stapten we over naar ‘koudeboxen’, waarin de plooibak met de verse en diepgevroren producten op een constante temperatuur kan worden bewaard én getransporteerd. Elke plooibak wordt bovendien nog eens afgesloten met een koelplaat”, zegt Tom Malfroid, Supply Chain Manager Collect&Go. 

Carlos-Javier Labrador Ruiz, Coach Collect&Go: “Vroeger moesten medewerkers de gekoelde plooibakken bij het afhaalpunt eerst uitladen en ze vervolgens in de koelkasten plaatsen. Op die manier werd de koudeketting onderbroken en was er ook een extra handeling nodig. De nieuwe manier van werken met de koudeboxen leidt tot minder en fysiek lichter werk, maar bovenal ook tot een betere kwaliteitsgarantie en versheid.” Colruyt Group schakelde voor 25 Collect&Go-afhaalpunten al over op de nieuwe manier van werken. 

“Met sensoren die via Bluetooth met ons IoT-platform verbonden zijn, kunnen we op elk moment de temperatuur van verse en diepgevroren producten monitoren tijdens het traject van distributiecentrum tot afhaalpunt”,

Tom Malfroid, Supply Chain Manager Collect&Go. 

Koudeketting gegarandeerd dankzij sensoren 

Tijdens het hele traject van distributiecentrum tot afhaalpunt kunnen medewerkers de temperatuur van de koudeboxen continu monitoren. Daartoe is een sensor in elke box ingebouwd. Die is via Bluetooth verbonden met het Internet of Things (IoT)-platform van Colruyt Group. “De temperatuur van de bestellingen moest vroeger op papier worden bijgehouden. Nu worden de temperaturen van de koudeboxen automatisch naar het IoT-platform gestuurd”, aldus Carlos-Javier Labrador Ruiz. 

IoT-platform in Microsoft Azure Cloud 

“Ons IoT-platform zorgt ervoor dat de koudeboxen via de sensoren als het ware kunnen praten met het platform. Die communicatie gebeurt draadloos, via Bluetooth. Zo kunnen de temperaturen op elk moment in een dashboard worden geconsulteerd en gevisualiseerd. Alle data blijven bewaard in de cloud”, zegt Sara Meul, IT Colruyt Group. Na analyses kwam Colruyt Group al snel uit bij Microsoft Azure Cloud. “Het bleek voor ons gewoon de beste fit met onze noden.” 

Ga aan de slag met intelligente cloudtoepassingen

Ontdek meer info in deze stapsgewijze handleiding over implementatie van AI, machine learning en serverloze architecturen in Azure voor jouw apps.

Ontdek meer gerelateerde artikelen per branche:

Financiën en verzekeringen

Gezondheidszorg

Government

  • NMBS ontwikkelt app voor real-time bezettingsgraad van treinen 

    NMBS ontwikkelt app voor real-time bezettingsgraad van treinen 

    Tijdens de coronaperiode werd NMBS verplicht om het aantal reizigers op de treinen te beperken. Om reizigers zicht te geven op de bezettingsgraad van de treinen, ontwikkelde de NMBS een slimme applicatie waarmee in real-time de drukte in kaart werd gebracht. Een troef in Covid-tijden, want minder overvolle treinen betekende ook minder risico op verspreiding […]

  • Belgische datacenterregio versnelt cloud-first-strategie bij NMBS 

    Belgische datacenterregio versnelt cloud-first-strategie bij NMBS 

    Het transport van de toekomst gaat hand in hand met technologische oplossingen die het leven van de klant vergemakkelijken. De digitale strategie van de NMBS focust op razendsnelle dataverwerking via lokale Microsoft-datacenters voor het comfort van de klant, maar vooral ook met het oog op de realisatie van autonome treinen in de toekomst.  Technologie connecteert […]

Industrie

Onderwijs

  • Meisje dat studeert

    Mittelschule Kirchdorf: hybride leren heruitvinden door middel van digitalisatie

    “We wilden eigenlijk gewoon dat het eenvoudig te gebruiken was voor onze leerlingen en leerkrachten. Tijdens het digitalisatieproces hebben we opgemerkt dat het gebruik van technologie als aanvulling op traditioneel onderwijs en leren een investering is voor de toekomst, niet alleen voor kinderen, maar voor iedereen.” Martin Schnetzer, leerkracht en IT-beheerder op de Mittelschule Kirchdorf, […]

  • Nyenrode Business Universiteit: databronnen verbinden op een uniforme manier

    Nyenrode Business Universiteit: databronnen verbinden op een uniforme manier

    Nyenrode Business Universiteit was volop bezig met de integratie van een nieuw financieel systeem op basis van SaaS, toen ze zich realiseerden dat het koppelen van deze oplossing aan allerlei andere systemen ingewikkelder werd dan ze hadden verwacht. Ze hebben daarom de hulp ingeroepen van Wortell, een lid van het Microsoft Partner Network. Wortell stelde […]

Overheid

Retail

  • Leverancier voorspelt boodschappenlijst klanten dankzij de cloud

    Leverancier voorspelt boodschappenlijst klanten dankzij de cloud

    Beeld je in: je leverancier van diepvriesproducten die weet wanneer en welk product je nodig zult hebben. Geen stress en tijdverlies meer! Dankzij de cloud en machine learning is dit al mogelijk. De constante zoektocht naar verbetering  JJ Food Service is een specialist in het leveren van verse (diepvries)producten, droge voeding en schoonmaakmiddelen aan de Horeca en cateraars in […]

  • Big Data boost activiteiten van drankenfabrikant

    Big Data boost activiteiten van drankenfabrikant

    Kijk even, als je wilt, naar de enorme keuzemogelijkheden wanneer je drank wilt kopen. Water? Fruitsap? Frisdrank? Wil je een apart blikje of een sixpack? Of misschien neem je gewoon een literfles. Feit is dat wij als consumenten veel keuzemogelijkheden verwachten, en de internationale niet-alcoholische drankensector komt aan die vraag tegemoet. Arca Continental, een toonaangevende […]

Ontdek meer gerelateerde artikelen per dossier:

Digital Transformation

  • een mens die bij een bureau voor een laptopcomputer zit

    OLV-ziekenhuis in Aalst gebruikt AI voor transparante en snelle klinische uitkomsten

    Clinici analyseren sinds jaar en dag parameters van grote groepen mensen om gemiddelde uitkomsten van ingrepen en behandelingen in kaart te brengen. Deze gegevens (‘clinical outcomes’ genaamd) zijn zeer waardevol om zorgpaden bij te sturen en nieuwe patiënten transparant te kunnen informeren over mogelijke bijwerkingen en slaagkansen van een behandeling of ingreep. Dr. Schatteman, uroloog […]

Klantverhalen

None

  • Microsoft ondersteunt voorlopers van de nieuwe economie met Take the lead

    Microsoft ondersteunt voorlopers van de nieuwe economie met Take the lead

    Digitale transformatie is de nieuwe industriële revolutie, en de impact is voelbaar in elke sector. Aan een ongekend tempo verandert technologie hoe we produceren, distribueren en consumeren. Door deze digitalisering moeten bedrijven zich heruitvinden en op zoek gaan naar nieuwe inkomstenstromen dankzij digitaal. Een programma waardoor je werknemers efficiënter en beter samenwerken, een e-commerceplatform waar […]

Pers

Security & Privacy

  • Microsoft implementeert eerste internationale standaard voor cloud privacy

    Microsoft implementeert eerste internationale standaard voor cloud privacy

    Onze cloud-diensten Microsoft Azure, Office 365 en Dynamics CRM Online krijgen een ISO label. Het ISO label is een standaard uitgereikt door BSI, the British Standards Institute. Zij hanteren één beleid voor de bescherming van persoonlijke informatie. ISO-standaarden zijn in dat opzicht belangrijk omdat ze wereldwijd identiek zijn. Het is de eerste keer dat er een internationale aanpak […]

Tips

  • Zó maak je dankzij machine learning je organisatie klaar voor de toekomst

    Zó maak je dankzij machine learning je organisatie klaar voor de toekomst

    Dankzij machine learning innoveren organisaties hun dienstverlening. Dat bespaart tijd en geld, terwijl de kwaliteit juist verbetert. Deze drie tips helpen je daarbij. 1. Start met automatisch contact Contact via bots bespaart de nodige mankracht. Bovendien krijgen klanten, cliënten en patiënten sneller antwoord op hun vragen, zonder dat ze weten dat ze met een computerprogramma […]