Instalaciones Nomen Foods

Reinventar la cadena de suministro desde la nube para mejorar la competitividad

Juan Chinchilla

Juan Chinchilla

Director de la Unidad de Negocio de Business Applications

Hora de lectura, 3 min.

El refuerzo de la competitividad empresarial va de la mano de la innovación tecnológica, y prueba de ello es el caso de Nomen Foodsuno de los principales referentes del sector agroalimentario, tanto en España como a nivel internacional, con más de 150 años de historia a sus espaldas. Gracias a la tecnología, la compañía ha logrado estandarizar sus procesos, intensificar su dinamismo comercial, mejorar los flujos de trabajo e incrementar el control de costes.  

El caso de Nomen Foods partía de una necesidad por optimizar al máximo las diferentes etapas de la cadena de suministro y para cubrir esta necesidad, la arrocera confió en las soluciones cloud de Microsoft, concretamente en Dynamics 365 for Finance and Supply Chain ManagementAntes de dar el paso, Nomen Foods contaba con un sistema muy “customizado” y adaptado a su negocio que resultó ser una solución muy cerrada que no permitía evolucionar ni crecer. En cambio, ahora, con el Vertical de Gran Consumo de Algoritmia – partner tecnológico de Microsoft – basado en Dynamics 365 for Finance and Supply Chain Management, la empresa cuenta con una plataforma cloud basada en Inteligencia Artificial que elimina los silos tradicionales ofreciendo una visión unificada del inventario, el almacén, la fabricación, y la logística y, además, puede aprovechar el análisis predictivo que convierte los datos en conocimientos para apoyar mejores decisiones estratégicas. También, se trata de una solución que ofrece varios niveles de seguridad: seguridad física de la infraestructura que proporciona Microsoft Azure, y también un modelo de seguridad multicapa basado en roles. 

El fin de los silos de datos 

Tras esta implantación, NomenFoods ha podido unificar la información proveniente de distintas fuentes, eliminando silos de datos y aportando trazabilidad: de este modo, ahora la arrocera sabe, por ejemplo, desde a quién le vende un paquete de arroz hasta quién fue el socio al que le compraron la materia prima, así como todas las fases intermedias. 

Además, gracias a los informes elaborados mediante la herramienta de Business Intelligence Power BI, ahora Nomen Foods conoce exactamente la rentabilidad de los productos en tiempo real por cliente, zonas de venta y otros parámetros, concentrándolos todos en un único cuadro de mando interactivo y escalable. 

Esta apuesta les ha permitido reducir la complejidad de los procesos de su día a día y aportar valor a toda su cadena de suministro. Además, la modernización de sus operaciones y la supervisión del rendimiento en tiempo real, así como la posibilidad de realizar estimaciones a futuro, ayudarán a la empresa a afinar su estrategia para obtener los mejores resultados. 

Tras la adopción, nuestra gestión de datos es mucho más transversal, más fiable y más rápida. Podemos tomar las decisiones acertadas en el momento justo, así como detectar problemas y reaccionar a tiempo. Ferran de la Cruz, IT Manager de NomenFoods

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