Collect&Go garandeert koele, verse producten dankzij IoT-sensoren 

Joris Aeles

Joris Aeles

Azure Business Group Lead

Leestijd, 2 min.

Collect&Go, de onlinefoodservice van Colruyt Group, kiest tijdens het hele distributietraject van bestellingen voor technologie om de kwaliteit te verzekeren. Voor meer controle van de bestelde verse of diepgevroren producten maakt Colruyt Group gebruik van sensoren, verbonden met een Internet of Things-platform. Op die manier wordt de temperatuur continu gemonitord, zonder onderbreking van de koudeketting. Met een hogere kwaliteit en meer versheid als resultaat. 

Wie online boodschappen doet bij Colruyt Group, de Belgische marktleider op de foodmarkt, is bekend met Collect&Go. Klanten bestellen online bij een Colruyt-winkel of Bio-Planet-filiaal. De bestelde producten worden verzameld in een distributiecentrum (DC) om daarna per transport naar het gewenste afhaalpunt voor de klant te worden gebracht. 

Van distributiecentrum per transport naar afhaalpunt 

Tijdens dat transport is een gegarandeerde koudeketting van bij het DC tot aan het afhaalpunt cruciaal. “In andere distributiecentra was het de gewoonte om met CO2-gas te werken voor koeling. Voor ons Collect&Go-distributiecentrum stapten we over naar ‘koudeboxen’, waarin de plooibak met de verse en diepgevroren producten op een constante temperatuur kan worden bewaard én getransporteerd. Elke plooibak wordt bovendien nog eens afgesloten met een koelplaat”, zegt Tom Malfroid, Supply Chain Manager Collect&Go. 

Carlos-Javier Labrador Ruiz, Coach Collect&Go: “Vroeger moesten medewerkers de gekoelde plooibakken bij het afhaalpunt eerst uitladen en ze vervolgens in de koelkasten plaatsen. Op die manier werd de koudeketting onderbroken en was er ook een extra handeling nodig. De nieuwe manier van werken met de koudeboxen leidt tot minder en fysiek lichter werk, maar bovenal ook tot een betere kwaliteitsgarantie en versheid.” Colruyt Group schakelde voor 25 Collect&Go-afhaalpunten al over op de nieuwe manier van werken. 

“Met sensoren die via Bluetooth met ons IoT-platform verbonden zijn, kunnen we op elk moment de temperatuur van verse en diepgevroren producten monitoren tijdens het traject van distributiecentrum tot afhaalpunt”,

Tom Malfroid, Supply Chain Manager Collect&Go. 

Koudeketting gegarandeerd dankzij sensoren 

Tijdens het hele traject van distributiecentrum tot afhaalpunt kunnen medewerkers de temperatuur van de koudeboxen continu monitoren. Daartoe is een sensor in elke box ingebouwd. Die is via Bluetooth verbonden met het Internet of Things (IoT)-platform van Colruyt Group. “De temperatuur van de bestellingen moest vroeger op papier worden bijgehouden. Nu worden de temperaturen van de koudeboxen automatisch naar het IoT-platform gestuurd”, aldus Carlos-Javier Labrador Ruiz. 

IoT-platform in Microsoft Azure Cloud 

“Ons IoT-platform zorgt ervoor dat de koudeboxen via de sensoren als het ware kunnen praten met het platform. Die communicatie gebeurt draadloos, via Bluetooth. Zo kunnen de temperaturen op elk moment in een dashboard worden geconsulteerd en gevisualiseerd. Alle data blijven bewaard in de cloud”, zegt Sara Meul, IT Colruyt Group. Na analyses kwam Colruyt Group al snel uit bij Microsoft Azure Cloud. “Het bleek voor ons gewoon de beste fit met onze noden.” 

Ga aan de slag met intelligente cloudtoepassingen

Ontdek meer info in deze stapsgewijze handleiding over implementatie van AI, machine learning en serverloze architecturen in Azure voor jouw apps.

Ontdek meer gerelateerde artikelen per branche:

Financiën en verzekeringen

Gezondheidszorg

Government

  • Belgische datacenterregio versnelt cloud-first-strategie bij NMBS 

    Belgische datacenterregio versnelt cloud-first-strategie bij NMBS 

    Het transport van de toekomst gaat hand in hand met technologische oplossingen die het leven van de klant vergemakkelijken. De digitale strategie van de NMBS focust op razendsnelle dataverwerking via lokale Microsoft-datacenters voor het comfort van de klant, maar vooral ook met het oog op de realisatie van autonome treinen in de toekomst.  Technologie connecteert […]

  • NMBS ontwikkelt app voor real-time bezettingsgraad van treinen 

    NMBS ontwikkelt app voor real-time bezettingsgraad van treinen 

    Tijdens de coronaperiode werd NMBS verplicht om het aantal reizigers op de treinen te beperken. Om reizigers zicht te geven op de bezettingsgraad van de treinen, ontwikkelde de NMBS een slimme applicatie waarmee in real-time de drukte in kaart werd gebracht. Een troef in Covid-tijden, want minder overvolle treinen betekende ook minder risico op verspreiding […]

Industrie

  • een witte gootsteen en een spiegel

    Terumo migreert in één weekend zijn SAP-omgeving van ‘on-premise’ naar Azure

    Terumo is een van de belangrijkste wereldwijde spelers in de markt van de medische apparatuur zoals injectienaalden, stents, katheters maar ook bv. hart- en longmachines. Het van oorsprong Japans bedrijf is al bijna 100 jaar actief, waarvan 50 jaar in België. Recent heeft het EMEA-hoofdkwartier zijn SAP Enterprise Resource Planning-systeem (ERP) volledig naar Microsoft Azure […]

  • Klantcase van Eneco

    Een nieuwe digitale toekomst voor Eneco

    Eneco, een duurzame energieleverancier in Nederland, maakt al jarenlang gebruik van de kracht van de wind en de zon om groene energieoplossingen te leveren. Maar met de groei van het bedrijf kwam Eneco voor een grote uitdaging te staan: het bedrijf wilde zo efficiënt mogelijk duurzame energie-oplossingen ontwikkelen, maar het datalandschap en de infrastructuur waren […]

Onderwijs

Overheid

Retail

Ontdek meer gerelateerde artikelen per dossier:

Digital Transformation

Klantverhalen

  • Carglass kiest voor digitale groei met één centraal IT-systeem

    Carglass kiest voor digitale groei met één centraal IT-systeem

    De digitale wereld om ons heen verandert snel. Om klanten een optimale service te kunnen bieden, moet je als bedrijf in staat zijn op deze digitale ontwikkelingen in te spelen. Het begint met het aanpassen van de mindset, weet ook autoherstelbedrijf Carglass. Om digitaal en flexibel te kunnen groeien, koos Carglass voor een nieuwe, ‘cloud-first’ […]

None

Pers

Security & Privacy

  • UNICEF digitaliseert en garandeert privacy

    UNICEF digitaliseert en garandeert privacy

    Bij UNICEF bestond de nood om het e-mailsysteem en de communicatie en samenwerking tussen alle vestigingen wereldwijd te verbeteren. Daarom heeft UNICEF besloten om over te schakelen naar de Microsoft Cloud. Zo digitaliseert UNICEF zijn structuur en wordt privacy, in naleving van de strikte regelgeving, gegarandeerd. UNICEF is de kinderrechtenorganisatie van de Verenigde Naties. De […]

Tips

  • Alles wat je moet weten over de cloud

    Alles wat je moet weten over de cloud

    De cloud is ‘hot’, en dat is niet zo vreemd. Steeds meer organisaties maken de overstap en genieten direct van de voordelen, zoals veilige opslag van continu groeiende data en het snel inspelen op veranderingen in de markt. Wat kan de cloud voor jouw bedrijf betekenen? Bart Vande Ghinste, Product Marketing Manager Azure vertelt over […]