Logistiken m\u00e5ste flyta p\u00e5 felfritt n\u00e4r Greenfood f\u00f6rser Sveriges mat- och servicebutiker, restauranger och hotell med f\u00e4rsk h\u00e4lsosam mat. Funkar inte IT i det avseendet st\u00e4ller det till stora problem. Greenfood ligger i framkant vad g\u00e4ller digital utveckling och under resans g\u00e5ng har fokus legat p\u00e5 att nyttja tekniken f\u00f6r att skapa b\u00e4ttre f\u00f6ruts\u00e4ttningar f\u00f6r sin verksamhet och aff\u00e4r.<\/p>\n
Passionen f\u00f6r att g\u00f6ra f\u00e4rsk h\u00e4lsosam mat godare, h\u00e5llbarare och mer tillg\u00e4nglig har gjort Greenfood till en ledande europeisk akt\u00f6r. Verksamheten \u00e4r uppdelad i tre aff\u00e4rsomr\u00e5den. Fresh Produce<\/em> k\u00f6per varor efter s\u00e4song b\u00e5de lokalt och globalt och f\u00f6rser butiker, hotell, restauranger och cateringverksamheter i hela Europa, med fokus p\u00e5 Sverige och Finland, med f\u00e4rsk frukt, b\u00e4r, kryddor och gr\u00f6nsaker.\u00a0 Food Solutions<\/em> sortimentet rymmer allt fr\u00e5n skurna frukter och gr\u00f6nsaker, grynmixer och pastablandningar, till konsumentf\u00f6rpackade sallader, wraps och smoothies. Dessa l\u00f6sningar g\u00f6r gr\u00f6n mat enkel genom att minimera tillagningstiden i k\u00f6ket. Bland kunderna finns dagligvaru- och servicehandeln, vissa restaurangkedjor och leverant\u00f6rer till hotell-, restaurang- och institutionella slutkunder.<\/p>\n Koncernens tredje aff\u00e4rsomr\u00e5de Picadeli, f\u00f6rser Europa och USA med ett h\u00f6gteknologiskt salladskoncept d\u00e4r konsumenten sj\u00e4lv plockar ihop sin sallad. Det framg\u00e5ngsrika salladskonceptet \u00e5terfinns i \u00f6ver 2000 service- och matbutiker.\u00a0 Josef Wellmarker \u00e4r Greenfood-koncernens IT-chef och har bland annat som uppdrag att sprida Picadelis digitala framsteg till de andra aff\u00e4rsomr\u00e5dena. Det \u00e4r skillnad i den teknologiska h\u00f6jden mellan Picadeli och de andra aff\u00e4rsomr\u00e5dena som \u00e4r mer produktionsorienterade, ber\u00e4ttar han.<\/p>\n \u2013 V\u00e5r str\u00e4van \u00e4r att utveckla v\u00e5r digitaliseringsgrad inom samtliga aff\u00e4rsomr\u00e5den, och det innefattar \u00e4ven inom omr\u00e5den som IT-infrastruktur och cybers\u00e4kerhet.<\/p>\n F\u00f6r att Greenfoods vision om h\u00e4lsomat ska f\u00f6rverkligas m\u00e5ste f\u00e4rsk frukt och gr\u00f6nt alltid finnas tillg\u00e4nglig, \u00e4ven utanf\u00f6r st\u00e4der \u00e4r logistiken viktig.<\/p>\n \u2013 Vi arbetar f\u00f6r att g\u00f6ra f\u00e4rsk h\u00e4lsosam mat tillg\u00e4ngligt, smakrik och prisv\u00e4rd. F\u00f6r att lyckas n\u00e5 ut till slutkonsument med ett attraktivt sortiment m\u00e5ste den bakomliggande logistiken\u00a0 fungera s\u00e5 maten f\u00f6rblir f\u00e4rsk och fr\u00e4sch hela v\u00e4gen till f\u00f6rs\u00e4ljningsst\u00e4llet.<\/p>\n IT-infrastrukturen \u00e4r vital f\u00f6r att produkterna ska komma igenom logistikkedjorna i tid. Inom f\u00e4rskvaruretail finns det inget utrymme f\u00f6r stopp.<\/p>\n \u2013 N\u00e4r produkterna kommer in p\u00e5 lagret m\u00e5ste det snabbt ut igen direkt d\u00e5 vi arbetar med f\u00e4rsk mat med kort h\u00e5llbarhet. Vi kan inte ha stopp i en vecka och sedan s\u00e4lja det vidare. Hela lagret blir ju f\u00f6rst\u00f6rt, f\u00f6rklarar IT-chefen.<\/p>\n Det f\u00f6rsta man gjorde tillsammans var att genomf\u00f6ra en inledande hotbildsanalysmed Onevinn,<\/p>\n \u2013 Greenfood som bolag \u00e4r v\u00e4ldigt digitaliserat. S\u00e4rskilt utifr\u00e5n sin core business som handlar om att hantera f\u00e4rskvaror. F\u00f6rst gjorde vi ett omtag kring s\u00e4kerheten, just p\u00e5 grund av att koncernen best\u00e5r av m\u00e5nga bolag vilket ledde till stor spridning. \u00a0Vi beh\u00f6vde samla ihop dem, f\u00f6rklarar Olov, som i sin roll som Cloud Security Success Manager p\u00e5 Onevinn hj\u00e4lper kunder att effektivisera sin IT milj\u00f6 med s\u00e4kerhet och efterlevnad i fokus. Under workshopen med Onevinn blev Greenfood s\u00e5 \u00f6verv\u00e4ldigade att de beslutade att forts\u00e4tta samarbetet d\u00e4rifr\u00e5n.<\/p>\n \u2013 \u00a0Att g\u00f6ra en omfattande analys regelbundet \u00e4r oerh\u00f6rt viktigt f\u00f6r oss, d\u00e5 utvecklingen sker i rasande fart och \u00e4ven nya m\u00f6jligheter \u00f6ppnas f\u00f6r oss som bolag men \u00e4ven nya potentiella risker, s\u00e4ger Greenfoods Josef Wellmarker.<\/p>\n Att ing\u00e5 i ett samarbete har framf\u00f6r allt gett Greenfoods IT-avdelning en \u00f6verblick som inte fanns tidigare.<\/p>\n \u2013 Vi m\u00e5ste arbeta strukturerat med v\u00e5r riskhantering inom IT. \u00a0Inventera, analysera och f\u00f6rebygga v\u00e5ra IT risker och arbeta f\u00f6r att skydda v\u00e5r verksamhet, f\u00f6rklarar Josef.<\/p>\n Onevinn \u00e4r ett f\u00f6retag grundat 2008 som speciallierat sig p\u00e5 s\u00e4kerhet och efterlevnad. Efter att ha lagt sin hand p\u00e5 Greenfoods IT-milj\u00f6 har en rad tj\u00e4nster implementerats. Den st\u00f6rsta \u00e4r Onevinns MDR-tj\u00e4nst som nu \u00f6vervakar alla Greenfoods klienter, servrar, n\u00e4tverk och molntj\u00e4nster. Det \u00e4r en s\u00e5 kallad Managed Security Service som \u00e4r byggd p\u00e5 Microsoft Sentinel (SIEM\/SOAR-plattform i Azure) tillsammans med Microsoft Defender 365.<\/p>\n \u2013 Med Onevinn MDR f\u00e5r organisationer \u00f6vervakning 24\/7. V\u00e5rt erbjudande skiljer sig dessutom fr\u00e5n traditionell \u00f6vervakning eftersom vi inte bara passivt \u00f6vervakar, utan \u00e4ven hanterar problem samtidigt som de uppst\u00e5r, s\u00e4ger Stefan Sch\u00f6rling, Head of MDR p\u00e5 Onevinn.<\/p>\n Ytterligare en viktig del i arbetet kring \u00f6kad s\u00e4kerhet f\u00f6r Greenfood \u00e4r att s\u00e4kerst\u00e4lla att det alltid finns dygnet-runt-bemanning f\u00f6r bevakning av larm.\u00a0 Men ut\u00f6ver att agera p\u00e5 incidenter som uppst\u00e5r kan Onevinn proaktivt g\u00f6ra kunden s\u00e4krare genom MDR.<\/p>\n \u2013 Det \u00e4r en typ av s\u00e5rbarhetsscanning som g\u00e5r ut p\u00e5 att vi kontinuerligt letar efter s\u00e5rbarheter i milj\u00f6n. H\u00e4r \u00e4r det fresh food vi jobbar med, s\u00e5 det g\u00e5r inte att ha ett stopp. D\u00e5 \u00e4r man inte fresh food l\u00e4ngre, och det \u00e4r v\u00e4ldigt k\u00e4nsligt i det h\u00e4r fallet, ber\u00e4ttar Olov.<\/p>\n Att Greenfood \u00e4r s\u00e5 fram\u00e5tstr\u00e4vande inom tech har gjort att deras f\u00f6rbund med Onevinn blivit en nyckeldel f\u00f6r att supply chain ska flyta p\u00e5.<\/p>\n \u2013 Vi har \u00e4ven en driftspartner med en liknande tj\u00e4nst, och det var ett aktivt val f\u00f6r oss att inte anv\u00e4nda deras, d\u00e5 det f\u00f6r oss \u00e4r viktigt att inte ha samma partner som granskar sin egen drift, ber\u00e4ttar Josef Wellmarker p\u00e5 Greenfood, som i det h\u00e4r fallet f\u00f6redrar att Onevinn tillf\u00f6r en mer oberoende revision. \u00c4ven om det i sin tur riskerar att skapa tredjepartssamtal:<\/p>\n \u2013 Det kan skapa mer jobb med \u00e4nnu fler akt\u00f6rer inblandade men jag tycker att vi har hittat v\u00e4ldigt bra rutiner och kommunikationsv\u00e4gar som g\u00f6r det l\u00e4ttarbetat. Det funkar riktigt bra faktiskt, forts\u00e4tter han.<\/p>\n Onevinn och driftsbolaget har en hel del kommunikation, och n\u00e4r man nu \u00e4r inb\u00e4ddade i IT-delen av Greenfood har livsmedelsj\u00e4tten tryggheten och medvetenheten att forts\u00e4tta ta sin verksamhet till framtiden.<\/p>\n \u2013 Om man f\u00e5r vara lite fr\u00e4ck kan man s\u00e4ga att man g\u00e5tt fr\u00e5n att arbeta mer reaktivt, till snabbt och proaktivt, sammanfattar Olov Norman.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Logistiken m\u00e5ste flyta p\u00e5 felfritt n\u00e4r Greenfood f\u00f6rser Sveriges mat- och servicebutiker, restauranger och hotell med f\u00e4rsk h\u00e4lsosam mat. Funkar inte IT i det avseendet st\u00e4ller det till stora problem. Greenfood ligger i framkant vad g\u00e4ller digital utveckling och under resans g\u00e5ng har fokus legat p\u00e5 att nyttja tekniken f\u00f6r att skapa b\u00e4ttre f\u00f6ruts\u00e4ttningar f\u00f6r […]<\/p>\n","protected":false},"author":791,"featured_media":758951,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1814],"class_list":["post-758947","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-customer-stories-sv-se","specials-work-productivity-sv-se","stories-working-secure-sv-se","stories-how-can-i-work-secure-sv-se","businessPriorities-modern-workplace-sv-se"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pulse.microsoft.com\/sv-se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/758947"}],"collection":[{"href":"https:\/\/pulse.microsoft.com\/sv-se\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pulse.microsoft.com\/sv-se\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pulse.microsoft.com\/sv-se\/wp-json\/wp\/v2\/users\/791"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pulse.microsoft.com\/sv-se\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=758947"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/pulse.microsoft.com\/sv-se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/758947\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":799294,"href":"https:\/\/pulse.microsoft.com\/sv-se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/758947\/revisions\/799294"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pulse.microsoft.com\/sv-se\/wp-json\/wp\/v2\/media\/758951"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pulse.microsoft.com\/sv-se\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=758947"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pulse.microsoft.com\/sv-se\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=758947"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}IT:s betydelse f\u00f6r retail<\/h2>\n
Hj\u00e4lp beh\u00f6vs f\u00f6r att s\u00e4kra upp<\/h2>\n
Onevinn MDR arbetar 24\/7 f\u00f6r Greenfood<\/h2>\n
Ett partnerskap f\u00f6r framtida utveckling<\/h2>\n