Deve essere stato un mix vincente se, dopo oltre 50 anni, i vini Umberto Cesari sono distribuiti in 60 Paesi<\/strong> del mondo (l\u2019export pesa per l\u201980% delle vendite) e il fatturato tocca quota 21 milioni di euro.<\/p>\n L\u2019azienda, oggi guidata dal rappresentante della seconda generazione dei Cesari, Gianmaria, gestisce 355 ettari di vigneti<\/strong>, di cui 15 in biologico, coltiva 16 variet\u00e0 di uva ed \u00e8 stato il primo produttore in Emilia Romagna a ottenere la certificazione Sistema di Qualit\u00e0 Nazionale Produzione Integrata (SQNPI).<\/p>\n Se l\u2019innovazione di prodotto e di processo hanno giocato un ruolo importante (dicono che il laboratorio\u00a0 dell\u2019azienda non abbia nulla da invidiare a un grande centro di ricerca e che la macchina automatica che seleziona gli acini uno per uno sia uno dei sei esemplari presenti in Italia), anche il digitale<\/strong>, soprattutto negli ultimi anni, ha contribuito alla crescita di Umberto Cesari, a partire dall\u2019e-commerce<\/strong> e dalle attivit\u00e0 social per arrivare all\u2019adozione della formula della video conferenza per le degustazioni a distanza.<\/p>\n \u201cInaugurato prima della pandemia\u201d<\/em>, racconta Marcella Logli, Direttore Marketing di Umberto Cesari<\/strong>, \u201cil nostro progetto Tasting at Home \u00e8 stato pensato come un vero e proprio prodotto pacchettizzato, disponibile anche via Web, che permettesse ai clienti di acquistare, insieme alle proprie bottiglie preferite, un\u2019esperienza di degustazione digitale guidata da esperti sommelier. Durante il lock-down, ha sostituito le nostre proposte di Wine Tours, che prevedono un contatto diretto con le nostre vigne e le nostre cantine, un tipo di offerta che ovviamente in quei mesi non era praticabile\u201d.<\/em><\/p>\n Dopo aver provato diverse piattaforme, grazie al supporto del partner tecnologico Si-Net<\/a>, l\u2019azienda sceglie Microsoft Teams, constatandone l\u2019aderenza non solo ai requisiti tecnologici richiesti, ma anche agli standard qualitativi.<\/p>\n \u201cPer noi l\u2019online non \u00e8 sinonimo di cheap\u201d<\/em>, prosegue Logli<\/strong>, \u201ce gli strumenti digitali rappresentano un importante strumento per entrare nella top 10 delle famiglie italiane produttrici di vino, uno dei nostri obiettivi strategici. Teams si \u00e8 dimostrato molto pi\u00f9 facile da utilizzare dei suoi concorrenti, anche nei suoi strumenti di back office. Abbiamo anche sperimentato una connessione pi\u00f9 stabile e la capacit\u00e0 di coinvolgere un numero maggiore di persone. Grazie a Teams Live Events possiamo, infatti, collegarci a migliaia di persone contemporaneamente\u201d<\/em>.<\/p>\n L\u2019impiego di Teams \u00e8 accompagnato, in Umberto Cesari, dall\u2019adozione del pacchetto completo Microsoft 365<\/a>, una scelta che ha permesso all\u2019azienda di continuare il suo business anche dopo lo scoppio della pandemia, implementando uno smart working<\/a> agile ed efficace per tutti i 15 dipendenti che utilizzano un PC.<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/pulse.microsoft.com\/uploads\/prod\/2020\/07\/Sede_Pano.jpg\")
<\/p>\nLe esigenze di base<\/h2>\n
Il progetto di trasformazione digitale<\/h2>\n
I benefici e le prospettive future<\/h2>\n