{"id":240333,"date":"2019-04-29T09:00:59","date_gmt":"2019-04-29T08:00:59","guid":{"rendered":"https:\/\/pulse.microsoft.com\/?p=240333"},"modified":"2019-05-22T16:27:59","modified_gmt":"2019-05-22T15:27:59","slug":"fa2-il-miglior-caffe-si-prepara-nel-cloud","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pulse.microsoft.com\/it-it\/transform-it-it\/manufacturing-it-it\/fa2-il-miglior-caffe-si-prepara-nel-cloud\/","title":{"rendered":"Il miglior caff\u00e8 si prepara nel cloud"},"content":{"rendered":"<p class=\"intro\">Il caff\u00e8 di oggi \u00e8 complicato. Sono finiti i giorni in cui una tazza veloce di caff\u00e8 istantaneo al mattino era abbastanza per quasi tutti noi. Il caff\u00e8 \u00e8 una cultura vivente, palpitante, e con esso aumentano le aspettative dei consumatori. Soddisfarle e andare oltre determina se le aziende del caff\u00e8 affondano o nuotano in un settore in cui la tua bont\u00e0 dipende dal tuo ultimo caffelatte.<\/p>\n<p>\u00c8 sorprendente pensare che nel 1974, anno di fondazione dell&#8217;azienda svizzera di macchine da caff\u00e8 ThermoPlan, c&#8217;era solo un unico negozio Starbucks in tutto il mondo. 45 anni dopo, il gigante del caff\u00e8 americano gestisce pi\u00f9 di 28.000 sedi a livello globale. Sono un bel po&#8217; di macchine da caff\u00e8. Ed \u00e8 ThermoPlan che fornisce la maggior parte di loro.<\/p>\n<p><iframe class=\"microsoft-one-player-video\" src=\"https:\/\/www.microsoft.com\/en-us\/videoplayer\/embed\/RE2VdJe\" playsinline=true controls=true webkitallowfullscreen mozallowfullscreen allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<h2><strong>Ecco perch\u00e9<\/strong><\/h2>\n<p>Che cos&#8217;\u00e8 che fa scegliere le macchine da caff\u00e8 ThermoPlan ad aziende di 72 paesi diversi, con clienti come Starbucks, Nespresso e Costa Coffee?<\/p>\n<p>\u00c8 la <a href=\"https:\/\/customers.microsoft.com\/en-us\/story\/thermoplan-manufacturing-azure-cloud-service-switzerland\">connessione al cloud<\/a>.<\/p>\n<p>Rolf Hochstrasser, Project Manager per ThermoPlan, spiega:<\/p>\n<blockquote><p>&#8220;Prima le nostre macchine da caff\u00e8 non erano connesse al cloud e non potevano ricevere dati che ci avrebbero aiutato a tracciare eventuali problemi sulle macchine. Ci basavamo molto sulla manutenzione periodica per mantenerle in funzione. Il passaggio a una soluzione basata sull&#8217;IoT \u00e8 stato determinato dalla richiesta di uno dei nostri clienti chiave, che ha espresso la necessit\u00e0 di avere macchine connesse al cloud in grado di fornire informazioni preziose&#8221;.<\/p><\/blockquote>\n<h2><strong>Ecco come<\/strong><\/h2>\n<p>Utilizzando Microsoft Azure come piattaforma cloud, ThermoPlan ha sviluppato una soluzione che ha permesso di monitorare e ottenere informazioni pi\u00f9 approfondite sulle statistiche di ciascuna delle macchine da caff\u00e8 utilizzate dai suoi clienti. Informazioni dettagliate come la quantit\u00e0 di caff\u00e8 consumato, o le bevande preferite dai clienti, o quando occorre sostituire determinati componenti.<\/p>\n<p>L&#8217;impatto per i clienti di ThermoPlan \u00e8 stato immediato. Ora possono godere di vantaggi come il controllo proattivo delle scorte, la riduzione degli sprechi di prodotto e una migliore manutenzione delle macchine grazie all&#8217;analisi predittiva. Potendo registrare tutte le attivit\u00e0 delle macchine, Starbucks, Nespresso e tutti gli altri clienti di ThermoPlan possono avere la certezza di servire costantemente un caff\u00e8 che soddisfa gli standard sempre pi\u00f9 elevati dei loro clienti.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>La migrazione di ThermoPlan al cloud \u00e8 stata possibile grazie all&#8217;aiuto del partner Microsoft a lungo termine della societ\u00e0, bbv Software Services.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il caff\u00e8 di oggi \u00e8 complicato. Sono finiti i giorni in cui una tazza veloce di caff\u00e8 istantaneo al mattino era abbastanza per quasi tutti noi. Il caff\u00e8 \u00e8 una cultura vivente, palpitante, e con esso aumentano le aspettative dei consumatori. 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