{"id":240324,"date":"2019-04-29T09:00:59","date_gmt":"2019-04-29T08:00:59","guid":{"rendered":"https:\/\/pulse.microsoft.com\/?p=240324"},"modified":"2019-05-22T16:27:20","modified_gmt":"2019-05-22T15:27:20","slug":"fa2-le-meilleur-cafe-est-prepare-dans-le-cloud","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pulse.microsoft.com\/fr-ch\/transform-fr-ch\/manufacturing-fr-ch\/fa2-le-meilleur-cafe-est-prepare-dans-le-cloud\/","title":{"rendered":"Le meilleur caf\u00e9 est pr\u00e9par\u00e9 dans le Cloud"},"content":{"rendered":"<p class=\"intro\">Le caf\u00e9 actuel est une affaire compliqu\u00e9e. Fini le temps o\u00f9 la plupart des gens se contentait de boire rapidement un caf\u00e9 instantan\u00e9 le matin. Le caf\u00e9 est une culture vivante et changeante qui g\u00e9n\u00e8re un certain nombre d&rsquo;attentes de la part des consommateurs. Satisfaire et d\u00e9passer ces attentes sont la condition qui d\u00e9termine la r\u00e9ussite ou l&rsquo;\u00e9chec des commerces de caf\u00e9 dans une industrie o\u00f9 tout repose sur la qualit\u00e9 du tout dernier \u00ab\u00a0latte\u00a0\u00bb.<\/p>\n<p>On a peine \u00e0 croire qu&rsquo;il n&rsquo;existait qu&rsquo;un seul Starbucks au monde lorsque le fournisseur de machines \u00e0 caf\u00e9 suisse Thermoplan fut cr\u00e9\u00e9 en 1974. 45\u00a0ans plus tard, le g\u00e9ant am\u00e9ricain du caf\u00e9 exploite plus de 28\u00a0000 \u00e9tablissements \u00e0 l&rsquo;\u00e9chelle mondiale. Cela fait beaucoup de machines \u00e0 caf\u00e9, et c&rsquo;est Thermoplan qui en fournit la plupart.<\/p>\n<p><iframe class=\"microsoft-one-player-video\" src=\"https:\/\/www.microsoft.com\/en-us\/videoplayer\/embed\/RE2OR83\" playsinline=true controls=true webkitallowfullscreen mozallowfullscreen allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<h2><strong>Les raisons<\/strong><\/h2>\n<p>Comment se fait-il que les machines \u00e0 caf\u00e9 de Thermoplan sont le choix privil\u00e9gi\u00e9 d&rsquo;entreprises de 72\u00a0pays, y compris de clients comme Starbucks, Nespresso et Costa\u00a0Coffee\u00a0?<\/p>\n<p>Elles sont <a href=\"https:\/\/customers.microsoft.com\/en-us\/story\/thermoplan-manufacturing-azure-cloud-service-switzerland\">connect\u00e9es au Cloud<\/a>.<\/p>\n<p>Rolf Hochstrasser, responsable de projet chez Thermoplan, nous explique\u00a0:<\/p>\n<blockquote><p>\u00ab\u00a0Auparavant, nos machines \u00e0 caf\u00e9 n&rsquo;\u00e9taient pas connect\u00e9es au Cloud, et nous ne recevions aucune donn\u00e9e nous permettant de suivre d&rsquo;\u00e9ventuels probl\u00e8mes li\u00e9s aux machines. Pour en assurer le fonctionnement, nous d\u00e9pendions beaucoup de la maintenance bas\u00e9e sur le temps. La transition vers une solution \u00e0 base d&rsquo;IoT a \u00e9t\u00e9 motiv\u00e9e par la demande d&rsquo;un de nos principaux clients, qui a exprim\u00e9 le besoin d&rsquo;avoir une machine connect\u00e9e au Cloud, capable de fournir des informations utiles.\u00a0\u00bb<\/p><\/blockquote>\n<h2><strong>La m\u00e9thode<\/strong><\/h2>\n<p>Thermoplan s&rsquo;est appuy\u00e9 sur Microsoft Azure en tant que plateforme Cloud pour d\u00e9velopper une solution qui lui a permis de suivre \u00e0 distance chacune des machines \u00e0 caf\u00e9 de ses clients et d&rsquo;en tirer des donn\u00e9es statistiques tr\u00e8s pr\u00e9cises. Ces donn\u00e9es incluaient la quantit\u00e9 de caf\u00e9 consomm\u00e9e, les boissons pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es des clients ou encore le moment auquel certaines pi\u00e8ces devaient \u00eatre remplac\u00e9es.<\/p>\n<p>Les effets pour les clients de Thermoplan ont \u00e9t\u00e9 imm\u00e9diats. D\u00e9sormais, ils b\u00e9n\u00e9ficient notamment d&rsquo;un contr\u00f4le anticip\u00e9 du stock, d&rsquo;une r\u00e9duction du gaspillage des produits et d&rsquo;un meilleur entretien des machines par le biais de l&rsquo;analyse pr\u00e9dictive. En ayant la possibilit\u00e9 d&rsquo;enregistrer toutes les activit\u00e9s de leurs machines, Starbucks, Nespresso et tous les autres clients de Thermoplan peuvent \u00eatre s\u00fbrs de servir des caf\u00e9s qui r\u00e9pondent aux exigences toujours plus grandes de leurs consommateurs.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>Thermoplan a r\u00e9alis\u00e9 sa migration vers le Cloud avec l&rsquo;aide de son partenaire Microsoft de longue date bbv Software Services.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le caf\u00e9 actuel est une affaire compliqu\u00e9e. Fini le temps o\u00f9 la plupart des gens se contentait de boire rapidement un caf\u00e9 instantan\u00e9 le matin. Le caf\u00e9 est une culture vivante et changeante qui g\u00e9n\u00e8re un certain nombre d&rsquo;attentes de la part des consommateurs. Satisfaire et d\u00e9passer ces attentes sont la condition qui d\u00e9termine la [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":665,"featured_media":236497,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1906,1807],"class_list":["post-240324","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-digital-transformation-fr-ch","category-customer-stories-fr-ch","specials-transform-fr-ch","verticalIndustries-manufacturing-fr-ch","stories-how-can-i-use-the-cloud","stories-business-optimization-fr-ch","businessPriorities-data-ai-fr-ch"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pulse.microsoft.com\/fr-ch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/240324"}],"collection":[{"href":"https:\/\/pulse.microsoft.com\/fr-ch\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pulse.microsoft.com\/fr-ch\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pulse.microsoft.com\/fr-ch\/wp-json\/wp\/v2\/users\/665"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pulse.microsoft.com\/fr-ch\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=240324"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/pulse.microsoft.com\/fr-ch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/240324\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":246968,"href":"https:\/\/pulse.microsoft.com\/fr-ch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/240324\/revisions\/246968"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pulse.microsoft.com\/fr-ch\/wp-json\/wp\/v2\/media\/236497"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pulse.microsoft.com\/fr-ch\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=240324"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pulse.microsoft.com\/fr-ch\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=240324"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}