{"id":158536,"date":"2018-10-18T16:00:13","date_gmt":"2018-10-18T15:00:13","guid":{"rendered":"https:\/\/pulse.microsoft.com\/?p=158536"},"modified":"2018-12-18T17:25:11","modified_gmt":"2018-12-18T16:25:11","slug":"fa2-sabcobel-dialogue-avec-des-refrigerateurs-via-le-cloud","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pulse.microsoft.com\/fr-be\/transform-fr-be\/retail-fr-be\/fa2-sabcobel-dialogue-avec-des-refrigerateurs-via-le-cloud\/","title":{"rendered":"Sabcobel dialogue avec des r\u00e9frig\u00e9rateurs via le cloud"},"content":{"rendered":"

Les exigences de qualit\u00e9 strictes en vigueur dans le secteur agroalimentaire incitent les entreprises \u00e0 rechercher activement des solutions qui contribuent \u00e0 garantir cette qualit\u00e9. Sabcobel, une entreprise familiale install\u00e9e \u00e0 Sint-Niklaas et sp\u00e9cialis\u00e9e depuis trois g\u00e9n\u00e9rations dans le placement d\u2019installations frigorifiques entre autres chez des d\u00e9taillants tels que Delhaize, s\u2019y prend intelligemment et pour cause puisqu\u2019elle a recours \u00e0 l\u2019IdO (Internet des Objets). Son objectif : r\u00e9colter des informations qui permettent aux techniciens d\u2019\u00eatre correctement inform\u00e9s et les d\u00e9p\u00eacher sur place conform\u00e9ment \u00e0 l\u2019urgence des situations. Par l\u2019association du cloud Azure de Microsoft et de Microsoft Power BI, les m\u00e9gadonn\u00e9es et l\u2019IdO ne sont plus une perspective d\u2019avenir mais bel et bien une r\u00e9alit\u00e9 pour cette PME de Flandre orientale.<\/p>\n

S\u00e9curit\u00e9 et rapidit\u00e9<\/h2>\n

C\u2019est \u00e0 juste titre que les cha\u00eenes de distribution alimentaire sont soucieuses d\u2019appliquer toutes les r\u00e8gles qui veillent \u00e0 ce que les denr\u00e9es alimentaires finissent en parfait \u00e9tat dans l\u2019assiette des consommateurs. \u00c0 cet \u00e9gard, l\u2019entretien des comptoirs frigorifiques et des r\u00e9frig\u00e9rateurs muraux est un point sensible. L\u2019entreprise Sabcobel \u2013 sous la direction de Mathias Coppens, aux c\u00f4t\u00e9s de son fr\u00e8re et de son neveu \u2013 en sait quelque chose et ma\u00eetrise le sujet.<\/p>\n

\"Un

Mathias Coppens, CEO Sabcobel<\/p><\/div>\n

Troisi\u00e8me g\u00e9n\u00e9ration d\u2019entrepreneurs innovants<\/h2>\n

\u00c0 l\u2019instar du <\/span><\/span>p\u00e8re <\/span><\/span>Herwig<\/span><\/span> qui abandonna les fr\u00e9ons au profit de gaz naturels \u00e9co-responsables, c\u2019est maintenant au tour <\/span><\/span>du <\/span><\/span>fils\u00a0<\/span><\/span>Mathias d\u2019innover et d\u2019engager son entreprise de plain-pied dans le 21e si\u00e8cle.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Notre entreprise a toujours song\u00e9 \u00e0 l\u2019avenir. Il ne nous a jamais fait peur, que du contraire\u00a0! Mon grand-p\u00e8re, mon neveu, mon fr\u00e8re et moi, nous savons que l\u2019innovation procure un avantage concurrentiel certain.\u00a0\u00bb Mathias Coppens, CEO Sabcobel<\/p><\/blockquote>\n

Face aux co\u00fbts \u00e9lev\u00e9s et \u00e0 la haute intensit\u00e9 de main-d\u2019\u0153uvre, li\u00e9s \u00e0 la permanence de la r\u00e9frig\u00e9ration en magasin, nous avons r\u00e9fl\u00e9chi aux mani\u00e8res efficaces d\u2019organiser notre travail. En collaboration avec un partenaire technique \u2013 element61<\/a>\u2013, nous avons \u00e9labor\u00e9 une solution.<\/p>\n

\"Een<\/p>\n

Mise en \u0153uvre intelligente des technologies existantes<\/h2>\n

Mathias est tr\u00e8s vite arriv\u00e9 \u00e0 la conclusion que chaque syst\u00e8me r\u00e9frig\u00e9rant comprend d\u00e9j\u00e0 un grand nombre de capteurs. Ces capteurs permettent aux techniciens sur site de recueillir certaines valeurs. Toutefois, ces d\u00e9placements in situ ne s\u2019av\u00e8rent pas toujours efficaces et c\u2019est une des raisons pour lesquelles l\u2019entreprise a cherch\u00e9 une solution pour contr\u00f4ler les capteurs \u00e0 distance et en temps r\u00e9el via le cloud.<\/p>\n

En collaboration avec son partenaire element61, l\u2019entreprise a opt\u00e9 pour la connexion des capteurs existants au cloud Azure de Microsoft \u00e0 partir duquel les donn\u00e9es peuvent d\u00e9sormais \u00eatre lues quel que soit le lieu via Microsoft Power BI.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"Koelkast<\/p>\n

R\u00e9duction des co\u00fbts<\/h2>\n

Il n\u2019est plus n\u00e9cessaire d\u2019envoyer les techniciens sur place \u00e0 tout bout de champ pour des r\u00e9parations qui, en fait, ne sont pas urgentes et en outre, certains \u00e9l\u00e9ments de maintenance peuvent \u00eatre g\u00e9r\u00e9s \u00e0 distance.<\/p>\n

Cette approche est gagnante tant pour le d\u00e9taillant que pour Sabcobel elle-m\u00eame. Le co\u00fbt des interventions baisse, la rapidit\u00e9 de ces interventions augmente car l\u2019analyse peut se faire en grande partie \u00e0 distance et cette approche englobe \u00e9galement un \u00ab effet d\u2019apprentissage \u00bb.<\/p>\n

 <\/p>\n

\u00ab\u00a0Notre seul d\u00e9fi consistait \u00e0 pouvoir transf\u00e9rer les informations recueillies par les capteurs existants via un r\u00e9seau s\u00e9curis\u00e9 d\u2019une fa\u00e7on qui nous permettait de garantir \u00e0 nos clients fiabilit\u00e9, rapidit\u00e9 et service.\u00a0\u00bb Mathias Coppens, CEO<\/p><\/blockquote>\n

Pr\u00e9dire les pannes gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019intelligence artificielle<\/h2>\n

D\u2019ici la fin de cette ann\u00e9e, Sabcobel pense pouvoir \u00eatre en mesure d\u2019interpr\u00e9ter les flux de donn\u00e9es et d\u2019\u00e9tablir des pr\u00e9visions particuli\u00e8rement pr\u00e9cises en termes de maintenance. Ainsi, l\u2019entreprise peut effectuer des pr\u00e9visions sur base des donn\u00e9es d\u00e9j\u00e0 recueillies \u00e0 l\u2019heure actuelle. Ceci permet de renouveler un composant du syst\u00e8me r\u00e9frig\u00e9rant qui n\u00e9cessite d\u2019\u00eatre remplac\u00e9 avant m\u00eame que celui-ci ne rende effectivement l\u2019\u00e2me. De la sorte, Sabcobel ainsi que ses clients d\u00e9taillants s\u2019assurent que nos denr\u00e9es sont toujours parfaitement r\u00e9frig\u00e9r\u00e9es et le restent.<\/p>\n

\"Ingang<\/p>\n

\u00ab\u00a0Notre but n\u2019est pas d\u2019\u00eatre une entreprise de techniciens de maintenance car cela ne nous permettrait pas de tenir le coup. Nous voulons songer \u00e0 l\u2019avenir et tirer pleinement profit de tous les avantages qu\u2019offre la technologie.\u00a0\u00bb Mathias Coppens, CEO<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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